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Totopos con dip de requesón y espinaca

Porciones: 2
Tiempo: 45 minutos

Hecho con

Ingredientes

•250g de requesón
•1 varita de apio
•2 barritas de surimi
•1/4 cebolla morada
•1 zanahoria
•1/2 taza de espinaca
•1 bolsa de Totopos Dondé

Preparación

1.Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos lo más pequeños posibles. Quitar la parte superior del apio con un pelador y cortar en cubos muy pequeños.
2.Desinfectar la espinaca y cortar en tiras muy delgadas, una vez listos todos los ingredientes sacar del refrigerador el surimi y picar finamente.
3.Colocar todos los ingredientes en un Bowl, revolver para que estén bien distribuidos, agregar el requesón e integrar con ayuda de una pala, sazonar con sal, pimienta y una pizca de orégano al gusto.
4.Podemos guardar en el refrigerador unos 30 minutos para que esté muy fresco sacamos y servimos con nuestros Totopos Dondé.

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