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Dondé Al Hogar-Tiendita

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Fresa Nieve con pay de queso frío

Porciones: 8
Tiempo: 1 hr y 30min

Hecho con

Ingredientes

•1 paq. de galletas Fresa Nieves Dondé
•2 barras de queso crema
•1 cda de grenetina
•1 taza de leche condensada
•2 tazas de crema de leche
•90g de mantequilla
•1/3 de taza de agua fría

Preparación

1.Hidratar la grenetina con el agua fría y reposar al menos cinco minutos. Mientras, triturar en la licuadora la galleta con la mantequilla derretida.
2.Levantar la crema de leche y guardar. Aparte, licuar el queso crema con la leche condensada, la grenetina derretida (microondas por 20 seg) y el queso crema. Cuando esta mezcla se vea homogénea, incorporar con la crema montada de manera envolvente.
3.En un molde para pay, colocar la galleta triturada y con ayuda de un vaso, apretar bien para formar la base, congelar 10 minutos, sacar del congelador y colocar la mezcla de queso.
4.Refrigerar una hora y servir.

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