Ingredientes

• 400 ml de crema para batir bien fría
• 1 lata de leche condensada
• 200 ml de leche de coco
• 150 g de coco rallado fresco
• 1 paquete de Coco Nieve Dondé

Preparación

1. Mezclar la leche condensada con la crema de coco y enfríar en el congelador.
2. Batir la crema a punto chantilly e incorporar en forma envolvente la mezcla de condensada y crema de coco. 
3. Añadir el coco rallado.  
4. Colocar la mezcla en molde de metal o vidrio, tapar con plástico y congelar por una hora.
5. Retirar, volver a batir y congelar.
6. Repite este proceso dos veces más. 
7. Congela al menos 6 horas antes de servir.
8. Siirve acompañado de Coco Nieve Dondé

• La crema para batir debe estar biein fría.
• El proceso de batir tres veces y congelar es lo que aprorta cremosidad al helado.