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Alicias con dulce de leche

Alicias con dulce de leche

Porciones: 1
Tiempo: 1 hrs y 30 min

Alicias con dulce de leche

Porciones: 1
Tiempo: 1 hrs y 30 min

Hecho con

Ingredientes

•1 lt de leche entera
•350 g de azúcar
•½ cdita de bicarbonato sódico
•Extracto de vainilla
•1 paq. de galletas “Alicias” Dondé

Preparación

1.Calentar la leche con el azúcar a fuego medio para que éste se disuelva.
2.Añadir el bicarbonato y la vainilla y remover.
3.Dejar cocer la mezcla durante dos horas a fuego bajo, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera para que no se pegue, no debe hervir, poco a poco se va espesando y tomando color.
4.Retirar del fuego cuando consiga  una consistencia similar a la de una natilla.
5.Fuera del fuego seguir removiendo durante 5 o 10 minutos más para que el dulce de leche se enfríe un poco.
6.Verter en un frasco hasta que se enfríe.
7.Disfrute con galletas “Alicias”.
  RECOMENDACIONES:
•La vainilla puede usarla en forma de extracto, esencia o semillas, en la cantidad deseada para dar un poco de aroma
•No debe dejar de remover para evitar grumos o que se pegue al fondo de la cazuela.

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