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Aktúa Mokka con pay de mokka

Aktúa Mokka con pay de mokka

Porciones: 8
Tiempo: 45 minutos

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Porciones: 8
Tiempo: 45 minutos

Hecho con

Ingredientes

•250 gramos de queso crema
•2-4 cdas de café instantáneo
•2 cdas de cocoa en polvo
•2 cdas de leche
•1 ½ tazas de crema para batir
•¼ taza de azúcar mascabado
•2 tazas de galletas Aktúa Mokka
•90 gramos de mantequilla
•1 cdita de vainilla
•Chocolate rallado
•Nueces al gusto

Preparación

1.Quitar la crema de las galletas y reservar, triturar las galletas.
2.Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas trituradas.
3.Cubre el fondo de un molde desmontable para pay con la mezcla y reservar.
4.Batir la crema para batir, agregar la vainilla y reservar.
5.Diluir la cocoa y el café en la leche para lograr el sabor a moka.
6.Acremar el queso crema con el azúcar mascabado, añadir la crema de las galletas; agregar el café y la cocoa.
7.Mezclar en forma envolvente la crema para batir con el queso crema sabor moka.
8.Verter sobre el molde de pay la mezcla de moka y enfría un par de horas.
9.Desmoldar y colocar en un plato, decorar con chocolate rallado y nueces.

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