Pay de limón

Hecha con

8 Porciones

1 hora

Dondé

Ingredientes

 

4 limones
 
1 paquete de galleta limón
 
190gr queso crema 
 
1 lata de leche condensada
 
1 lata de leche evaporada
 
1 cdita. De Esencia de vainilla
 
rodajas de limón
 
1 barrita de mantequilla

Preparación

 

1.Triturar las galletas a mano o en la licuadora.
 
2.Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.
 
3.Poner las galletas limón en el refractario y reservar.
 
4.Verter en la licuadora una lata de leche evaporada, el queso crema, esencia de vainilla, una lata de leche condensada y el jugo de limón recién exprimidos, licuar muy bien de 2 a 5 minutos.
 
5.Verter la mezcla al refractario hecho anteriormente.
 
6.Y por último meter al refrigerador, dejar enfriar de 2 horas y media o 3 horas.
 
7.Decorar con rodajas de limón.
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