Café de la olla

Hecha con

4 Porciones

25 minutos

Dondé

Ingredientes

4 tazas de agua
½ taza de piloncillo rallado o azúcar mascabada
2 varas de canela
¼ cucharadita de anís
2 clavos de olor enteros

3 a 4 cdas de Café soluble

 

1 paquete de galletas “Ricas Coco” Dondé

Preparación

 

1.Combinar el agua, el piloncillo, la canela, el anís y los clavos en una olla pequeña.
2.Calentar a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva.
3.Reducir el fuego a lento y tapar la olla, continuar cocinando durante 15 minutos.
4.Retirar del fuego y añadir el café, deja reposar durante 5 minutos.
5.Colar el café en tazas individuales y sirve inmediatamente con la leche evaporada caliente y espumosa y galletas “Ricas Coco”
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