1.Calentar el agua hasta alcanzar el punto de ebullición.
2.Retira del fuego y añadir el café
3.En un recipiente, mezclar la leche con el café.
4.Agregar azúcar a elección
5.Agregar 1 cucharada de vainilla en la mezcla y revolver bien.
6.Agregar 4 cdas de helado en un vaso largo.
7.Verter un poco de la mezcla sobre el helado (También pueden primero poner la mezcla y luego el helado).
8.Llenar lo que falta con crema chantilly y espolvorear canela
9.Acompañar con galletas “Dondé”.