Pastel de chocolate
Hecha con Aviones
1 Porciones
25 minutos
Dondé
Ingredientes
1 paquete de galletas “Avión” Dondé
Crema de chocolate
•300 g de cobertura de Chocolate
•300 g de avellanas
•300 g de leche entera
200 g de azúcar
Crema batida
•½ taza de crema fresca
•1 taza de crema para batir
•3 cdas de azúcar
Decoración
•Fresas en rebanadas
•Ralladura de chocolate
Preparación
Crema de chocolate
1.Derretir a baño maría el chocolate durante 3 minutos
2.Triturar las avellanas
3.Mezclar todos los ingredientes
4.Poner la mezcla en un recipiente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Crema batida
5.En una batidora mezclar la crema fresca, el azúcar.
6.Por separado bata la crema para batir hasta que se crean picos firmes.
7.Con una espátula mezcle ambas cremas y refrigere.
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8.Poner una base de galletas “Avión” y untar la crema de chocolate, repetir este paso según lo desee.
9.Decorar con las fresas, ralladura de chocolate y crema batida.
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