
Dedos de queso
Hecha con

4 Porciones
Listo en 25 minutos
Autor Dondé
Ingredientes
- 250g de queso manchego
- 1 paquete de Bizcochitos DONDÉ
- 150g de harina
- 250ml de leche entera
- 1 cda. de consomé de pollo en polvo
- 12 cdas. de pimienta negra molida
- 1 litro de aceite
Preparación
- Pulverizar los bizcochitos con ayuda de un procesador y reservar.
- Cortar el queso en rectángulos de 10cm de largo aprox.
- En un recipiente, mezclar la harina, leche pimienta y consomé de pollo, con la ayuda de un batidor, hasta formar una pasta.
- Pasar los dedos de queso por la mezcla y luego empanizarlos con los bizcochitos molidos. Repetir este paso una vez más.
- Calentar el aceite en una olla pequeña y freír los dedos de queso.
- Retirar cuando estén dorados y poner en papel absorbente.
- Acompañar con su aderezo favorito.