Dedos de queso

Hecha con

4 Porciones

Listo en 25 minutos

Autor Dondé

Ingredientes

  • 250g de queso manchego
  • 1 paquete de Bizcochitos DONDÉ
  • 150g de harina
  • 250ml de leche entera
  • 1 cda. de consomé de pollo en polvo
  • 12 cdas. de pimienta negra molida
  • 1 litro de aceite

Preparación

  1. Pulverizar los bizcochitos con ayuda de un procesador y reservar.
  2. Cortar el queso en rectángulos de 10cm de largo aprox.
  3. En un recipiente, mezclar la harina, leche pimienta y consomé de pollo, con la ayuda de un batidor, hasta formar una pasta.
  4. Pasar los dedos de queso por la mezcla y luego empanizarlos con los bizcochitos molidos. Repetir este paso una vez más.
  5. Calentar el aceite en una olla pequeña y freír los dedos de queso.
  6. Retirar cuando estén dorados y poner en papel absorbente.
  7. Acompañar con su aderezo favorito.
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