
Cubanas con botana caprese
Hecha con

1 Porciones
40 minutos
Dondé
Ingredientes
- 12 jitomates cherry
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo triturado
- 1½ cdas de vinagre balsámico
- 2 cdas de azúcar
- 1½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta molida
- ½ Queso mozzarella
- Hojas de albahaca
- Galletas “Cubanas” Dondé
Preparación
- Precalentar el horno a 180°.
- Poner en una charola los cherry´s y rociar con el aceite de oliva y el vinagre.
- Esparcir el ajo, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Hornear los cherry’s durante 30 minutos hasta que se empiecen a caramelizar.
- Dejarlos reposar a temperatura ambiente.
- Poner en un recipiente el queso mozzarella con una cda de aceite de oliva (no mezclar)
- Servir una galleta “Cubana” con una base de queso y poner en la parte superior un cherry con una hoja de albahaca y aceite de oliva.
RECOMENDACIONES:
- Mantener en refrigeración el queso hasta el momento de consumo
- Acompañe con una salsa