Totopos con dip de requesón y espinaca

Hecha con

2 Porciones

45 min

Dondé

Ingredientes

 

250g de requesón
1 varita de apio
2 barritas de surimi
1/4 cebolla morada
1 zanahoria
1/2 taza de espinaca
1 bolsa de Totopos Dondé

Preparación

 

1.Cortar la cebolla y la zanahoria en cubos lo más pequeños posibles. Quitar la parte superior del apio con un pelador y cortar en cubos muy pequeños.
2.Desinfectar la espinaca y cortar en tiras muy delgadas, una vez listos todos los ingredientes sacar del refrigerador el surimi y picar finamente.
3.Colocar todos los ingredientes en un Bowl, revolver para que estén bien distribuidos, agregar el requesón e integrar con ayuda de una pala, sazonar con sal, pimienta y una pizca de orégano al gusto.
4.Podemos guardar en el refrigerador unos 30 minutos para que esté muy fresco sacamos y servimos con nuestros Totopos Dondé.
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