Spaguetti a la Marinera Dondé

Ingredientes

  • 1 paquete de Spaguetti Dondé 200 gr.
  • 1 barra de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • ½ copa pequeña de vino blanco
  • 50 gr de queso parmesano
  • 2 tomates rojos
  • ½ cebolla
  • 250 gr de mariscos al gusto (camarón, caracol, calamar, ostión, etc)
  • Sal de ajo
  • Pimienta
  • Sal
  • 4 limones

Preparación

El Spaguetti Dondé se cuece en agua hirviendo con dos cucharadas de aceite para que no se peguen y sal al gusto. Una vez cocido se extiende en un molde refractario. Es importante que lean las indicaciones del paquete.
Se pica la cebolla y los tomates en pequeños cuadros y se fríen en el aceite de oliva, cuando ya estén acitronados se le espolvorea la sal con ajo al gusto, la pimienta y se le añade el vino blanco.
Los mariscos se lavan muy bien y se condimentan con el jugo de limón, la sal de ajo y pimienta al gusto dejándolos reposar por 30 minutos mínimo.
Ya condimentados los mariscos se escurren  y se fríen en la mantequilla previamente calentada con la sal de ajo. Se le agrega la mezcla de vino blanco y se integran muy bien para luego colocarlos encima del Spaguetti, rociándolos con queso parmesano.

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