RECETAS DONDÉ

Hecha con Empanizador

Champiñones rellenos

Categoría: 

Almuerzo


4 Porciones

Listo en 30 minutos

Autor Dondé

65

s

Ingredientes

  • 12 champiñones
  • 240g de queso crema
  • 1 manojo de cebollín picado
  • 2 cdta. de sal
  • 1 cdta. de pimienta negra molida
  • 1 paquete de Pan Molido DONDÉ
  • 150g de harina
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 litro de aceite

Preparación

  1. Limpiar los champiñones y retirar el tallo para poder rellenarlos.
  2. En un molde mezclar el queso, cebollín, sal y pimienta.
  3. Con una cuchara rellenar los champiñones. Reservar.
  4. Aparte separar en 3 recipientes, huevos batidos, harina y pan molido.
  5. Tomar cada champiñón y pasarlo por harina, después por huevo y finalmente por pan molido, hacer este procedimiento dos veces.
  6. Calentar el aceite en una olla. Freír los champiñones.
  7. Servir con el aderezo de su elección.